古人常说“诗书文章铸酒魂”。畅饮仙潭美酒,在相信微醺之时,在未来和自然山水完全和谐的大山深处,这该是一种怎样优美得可以秉持千年的文化和意境呢。
潭酒原料生产地位于素有美酒河之称的赤水河流域,海拔300~800米之低山河谷区域,远离城镇,人口密度小,山地植被覆盖率较高,山间林木幽深,自然生态环境优美,空气质量优良,无工业污染来源,农业生产方式仍处于传统的牛耕马驮,手工耕作,施肥采用畜禽粪便、清肥等有机肥。
潭酒以优质糯米高粱、小麦、仙女潭矿泉水为原料,采用古老、独特的酱香型酒传统工艺,两次投粮,七次取酒,精心酿制而成。经过三年以上的长期贮存,具有“酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香久”的独特风格。
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